30多年龄学习烘焙类可以嘛？

大同市啤斯职业培训学校成立于2009年，是由大同市​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌‌啤斯食品有限责任公司投资举办，经大同市人力资源和社会保障局批准成立的一所烘焙技能培训学校，是西点、中点、裱花、面包技师的培训摇篮，是晋北地区高级烘焙人才培训基地。

报名条件：面向零基础的初学者，年龄16周岁以上，初、高中、大学应、往届毕业生、待业人群、创业人群、西点爱好者均可报名学习。

开设专业：

1、蛋糕裱花班（2个月）：蛋糕基础、花卉花边、十二生肖、字体线条、水果花、巧克力饰件制作，奶油蛋糕、水果蛋糕、整体造型蛋糕等。以实训为主、理论为辅，注重实践动手能力的培养，系统学习装饰蛋糕制作基本技术，毕业后可进入蛋糕店、大型连锁饼房从事裱花师相关岗位工作。

2、面包烘焙班（2个月）：面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式面包、杂粮面包、花式面包、披萨等）、西式点心类（曲奇、手工饼干、千层酥、泡芙等）制作。以实训为主、理论为辅，注重实践动手能力的培养，系统学习烘焙系列产品制作基本技术，具备一定的烘焙技术功底，毕业后可进入蛋糕面包店、大型连锁饼房烘焙相关岗位工作。

3、烘焙高级班（1个月）：主要面向有烘焙技术基础人员，进一步强化各类蛋糕、面包学习，扎实掌握吐司、丹麦、欧包技术，学习流行烘焙产品和高级软欧产品；毕业后可进入蛋糕烘焙店、大型连锁饼房或高级酒店西饼房从事烘焙骨干技术岗位工作，并可经营私家烘焙坊或开店创业。

4、甜品高级班（1个月）：果冻布丁、慕斯、芝士、挞、派、泡芙、马卡龙、巧克力、流行蛋糕、网红蛋糕制作，系统学习高档甜品系列产品制作技术，具备扎实的甜品制作技术功底，学会制作*新流行网红产品，毕业后可从事西点连锁店、西餐厅、咖啡厅、高级酒店骨干技术岗位，并可独立开店创业。

5、翻糖研修班（1个月）：翻糖基本功、糖花制作、翻糖饼干、糖霜饼干制作，翻糖杯子蛋糕、棒棒糖制作、翻糖蛋糕的糖皮制作、调色，擀皮、包面技巧，配件组装及技巧掌握、翻糖卡通形象制作、翻糖物品制作、翻糖人偶制作、多种组合翻糖蛋糕制作和翻糖高级甜品台制作，高端婚礼主题甜品台综合实训。系统学习翻糖蛋糕制作技术，掌握翻糖时尚、热卖新技术，具备扎实的技术功底，毕业后可从事咖啡厅、高级酒店、翻糖工作室的翻糖相关技术岗位，也可独立创业开翻糖工作室，成长为玩转高技术、受人尊敬的高收入人。